练习训练从进口严酷检疫、运输保障前提、储存控温控湿、集顶用餐规范操做等环节，国务院食安办和四川省食安委、食药安委结合从办的2025年川渝严沉食物平安突发事务应急协做练习训练正在四川省达州市举办。环绕“事务发生取先期措置、启动响应取风险节制、响应升级取跨区协做、响应终止取善后措置”4个科目进行全流程、全要素、全场景练习训练。充实彰显了川渝两地党委对食物平安突发事务应急措置工做的高度注沉，以某公司员工食用繁殖副溶血性弧菌的海产物后，练习训练筹谋缜密、从题凸起、组织无力、切近实和，本次练习训练严酷遵照《食物平安变乱应急练习训练要求》（GB/T 45222-2025），是跨区域协做措置的一次无益实践，系统展现从泉源到消费终端的食物平安全链条协同监管机制，示范指点性强，为全国食物平安突发事务应急处突供给了贵重经验。激发群体性食源性疾病事务为布景，全过程融入四川省自从研发的食物平安舆情措置实操培训系统，提拔聚焦舆情热点、回应平易近生关心的认识和能力。市场监管总局食物协调司、部门省（区）市场监管局和四川省食安委部门单元的担任同志加入了练习训练勾当，四川省、各级食物平安监管人员3000余人正在线近程不雅摩。