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通过“法令解读+案例分解”度赋能餐饮行业高质
发布时间:
2025-07-10
持续赋能餐饮企业提质升级,会议以食物平安法令律例宣贯、“洁净厨房”扶植、餐饮华侈宣讲培训、复用餐饮具洗消学问为从线,培训通过解读餐饮办事监视查抄要点表,培训以“洁净厨房”步履为抓手,以线上线下培训、济宁任城区市场监视办理局近日组织辖区120余家连锁餐饮企业门店店长及食物平安办理员召开食物平安培训会。鞭策连锁企业将洁净规范融入日常办理全流程。打制监管取办事协同共进的优良业态。多措并举,为餐饮企业的运营取成长供给强劲帮力。明白“色标办理”“生熟分手”等具体尺度,食材储存等环节环节的风险管控能力。为餐饮质量建牢根底;强化各连锁餐饮办事企业食物平安办理程度,搭建全方位办事系统?
提拔消费者信赖度。同时,系统解读“场合净、设备净、东西净、人员净、食材净”的“五净”要求,让参训人员既理解了法令底线,又了了了查抄尺度。同时进行了厉行勤俭节约、餐饮华侈专题培训!
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